前菜:黑啤青口仔
主菜:醬燒豬肋骨
甜品:日式班戟
難度:**
⏱:2小時
前菜係黑啤煮青口 — 一道愛爾蘭菜,由黑啤煮出來嘅青口帶點少少麥香,多多鮮甜。
主菜為醬燒豬肋骨,經低溫慢烤嘅豬肋骨肉質鬆軟而且不黏骨,外焦內嫩,包你食到啜手指,滋味無窮。
自製BBQ醬,可以自己控制甜度,酸度
甜品就係近年最Hit嘅日式梳乎厘班戟,鬆軟又有蛋香,口感令人一試難忘!
點解呢個菜單會話係3星之選呢?
雖然前菜同主菜都相對簡單,但係難度在於日式班戟!
因為日式班戟好容易出少少錯就會失敗,出面食又會好貴,真係會對佢又愛又恨!💓
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注意事項:(記得要睇睇!)
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#同學們會由切菜開始到上碟都會自己完成,本Studio是真心想同學返屋企都會做得返出黎同家人分享。
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#導師有機會因應食材供應關係而對材料作出改動,事前恕不會作出通知(不過好少會發生這個情況)。
#本Studio不建議同學們今日訂第二天課堂, 可能未必夠時間準備食材, 所以請不要訂2日內的課堂, 謝謝~)
#學生如有食物敏感,請在課堂開始前告知導師。
##如想自選菜式,請WhatsApp我們:9381 0528 找找 Constance
##自選菜式需要自組4位朋友仔以上(最多16位)包班一齊上堂~
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